La búsqueda del mejor chocolate del mundo está ligada a la pureza y autenticidad de los ingredientes. Marcas como Alma do Cacau , con chocolates bean-to-bar, ofrecen una...

Este brownie de chocolate, con su textura suave por dentro y crujiente por fuera, es el postre perfecto para los amantes del chocolate. Fácil de preparar e irresistible, esta sencilla...

Si hay algo que a todo el mundo le encanta es una buena galleta casera, crujiente por fuera y suave por dentro, con las pepitas de chocolate aún...

Elaborar chocolate es un arte que Alma do Cacau honra en cada etapa, desde la selección de los mejores granos hasta la creación de sabores auténticos y memorables....

España mantuvo el chocolate en secreto durante unos 100 años, monopolizando el comercio del cacao y reservando este manjar para la nobleza. Con el tiempo, la fascinación por el...

Europa es reconocida como la cuna del arte de elaborar chocolate, destacándose por su tradición , calidad e innovación . La producción europea se remonta al siglo XVI...

El chocolate suele asociarse con el placer y el bienestar, pero ¿qué ocurre con nuestro cuerpo cuando dejamos de consumirlo? Al reducir el consumo de chocolate , especialmente aquellos ricos...

¿Es el chocolate más saludable que la fruta? Aunque las frutas aportan fibra, vitaminas y menos calorías, el chocolate negro, especialmente el de Alma do Cacau , destaca por sus...

El chocolate, especialmente el chocolate negro con un alto contenido de cacao, ofrece beneficios a una variedad de grupos, desde personas con problemas cardíacos hasta deportistas y estudiantes. Rico en...

La calidad del chocolate va mucho más allá de su sabor; Se trata de una combinación de elementos que se reflejan en la elección del cacao, el proceso de elaboración...

¿El chocolate con leche es realmente “chocolate real”? Aunque contiene pasta de cacao y manteca, la adición de leche y azúcar lo diferencia del chocolate negro, que tiene mayor pureza...

El chocolate negro (70–90% de cacao) es el más saludable, está repleto de flavonoides y minerales como hierro y magnesio, y tiene menos azúcar. Ideal para la salud cardiovascular,...