Panquecas com Chocolate Negro
Quem consegue resistir a umas panquecas fofas e deliciosas, com aquele toque especial de chocolate? Esta receita simples, mas cheia de sabor, vai conquistar todos os paladares. Vamos a isso!
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 chávena de leite (pode ser vegetal)
- 1 chávena de farinha de aveia ou trigo
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de mel ou outro adoçante a gosto
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Chocolate Alma do Cacau picado, a gosto
Modo de Preparo:
- Numa taça, bata o ovo com o leite e o mel.
- Adicione a farinha, o cacau em pó, o fermento e o sal, misturando bem até obter uma massa homogénea.
- Incorpore o chocolate picado, mexendo suavemente.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em lume médio e unte levemente, se necessário.
- Verta pequenas porções de massa na frigideira e cozinhe até surgirem bolhas à superfície (cerca de 2 minutos). Vire e cozinhe por mais 1 minuto.
- Repita o processo até terminar a massa.
Sirva as panquecas ainda mornas, com pedaços extras de chocolate Alma do Cacau derretendo por cima, frutas frescas ou um fio de mel. Cada dentada é uma explosão de sabor!
Experimente e partilhe connosco o seu momento doce!
